, можно, конечно, пересохранять группы слоев в формат Layer ArcGIS 8.3, а потом их подключать в новом проэкте в ArcGIS 8.3, но а что делать если на схемах в Layout создавались необходимые надписи (графика). Не создавать же проэкт заново!!! 
Кто, что знает по этому вопросу - давайте обсудим!!! Ведь в обсуждениях рождается истина .