просто в Qgis выбирается ваш файл и открывается, а далее вы открывшиеся слои разукрашиваете и выводите информацию как хотите...
в данном случае я увидел слой состоящий из полигонов разделенных изобатами - применил стиль оформления

- Безымянный2.jpg (68.07 КБ) 9928 просмотров
, далее взял поле точечных объектов похожее на глубины и вывел подписи глубин:

- Безымянный3.jpg (112.93 КБ) 9928 просмотров
опятьже слои нужно отсортировать вручную, чтобы не перекрывались...